70話 - 原來水果可以這樣吃

原本總以為水果就是直接吃削掉果皮後的果肉，也就是它原本的味道，但沒想到這幾種水果加熱後竟然有不同的味道，真是讓我一吃就上癮，尤其在冷冷的天氣中吃上幾口熱熱的水果，整個身體都暖起來。

1) 烤柳丁: 柳丁上方去掉一小部份外皮，放入烤箱，烤至外皮微焦，去皮後剝成一瓣一瓣，沾少許鹽，吃起來有淡淡的柚子香，據說可止咳。
↓烤至柳丁外皮微焦，有股柚子香


2) 烤甘蔗: 將尚未削皮的甘蔗放入烤箱，烤至表皮出現一些水氣並流出蔗糖，削皮後與平常吃甘蔗的方式一樣，咬起來比未烤過的更軟及更容易嚼，且有蔗糖的香味。雖然也試過烤削過皮的甘蔗，但少了蔗糖的香氣，不過甘蔗也有變得比較軟，比較容易嚼。
↓烤尚未削皮的甘蔗，烤後再削皮，有股蔗糖香


3) 糖煎香蕉: 香蕉去皮後切成兩段，鍋子加熱後加入油及糖，待糖稍為溶化時加入香蕉，煎至香蕉變軟並表皮有焦糖出現，吃起來軟軟的香蕉有股焦糖香，焦糖是蠻香的，只是那糖的份量有些多，熱量應該也不少，據說這是一道法式甜點。
↓糖煎香蕉，有股焦糖香


天氣熱時吃冷的水果，天氣冷時吃熱的水果，一樣享受水果的美味，原來水果也可以這樣變化吃!