2010-09-24

24話 - 老板娘, 一個草莓牛奶冰

hi sunrise, 太麻里, 好吃剉冰

太麻里的夏天非常熱,有陣子,在我們租的房子室內經常是30度以上,在還沒買電風扇前,我們經常在下午3點多熱到受不了時跑到街上吃冰。很幸運,太麻里街上有一家非常雅緻的冰店(我說的雅緻不是指裝潢,而是指氣氛本身)。因為冰店此時通常正是陽光亮晃晃的斜射在藍色吧台邊的美麗時刻,而且冰店的老板娘總是好意的、在我們只合點一份的草莓牛奶冰上,偷偷的多加了一點點份量。

老板娘話不多,除了問我們要吃什麼冰外,從來沒講過其他的話,她總是把冰端到我們桌上之後,就逕自轉回吧台裡聽收音機,我喜歡這樣安靜的小店。天花板上吊扇喘呼呼的吹著溫風,吧台裡的收音機放送已經有一點年紀的英文抒情歌曲,我們一口接著一口的分著酸酸甜甜的剉冰,那已經翻過好幾次的雜誌,只是陪伴我們享受這個幸福時間的點綴。

我想起村上春樹說過的一句話 - 慷慨付出的人,經常會有所得...。

希望老板娘真的如此這般好運。

在吃冰的時間裡,有時會讓我想起過去一年多,那些不知道為什麼而忙、卻在公司加班到半夜的鬼日子,現在想來,其中似乎也有一絲絲的享受忙碌的心態,有點不可思議。但那已經過去了,我現在正在這裡,每天只需要從早到晚料理自己的生活,在有空時就去圖書館翻翻書、天氣涼一點就到曙光園區淨灘,三不五時與鄰居聊聊天和小鬼們投投棒球,除此外,一天之中好像也塞不下其他的事務了,即便如此,往往冰都吃完了,未來究竟要往哪個方向走去,我也沒想出個什麼結論,就在不遠處看中的那個小小店面,也暫時還沒有勇氣去問。

但對於不斷推進人生帶來的踏實感需要正與日俱增,我很清楚。

2010-09-23

23話 - 盡情奔馳吧, 自強號

hi sunrise - 台東, 自強號, 風景

幾乎每個月我們都會回台北一趟,主要是處理一些帳單、證件到期和銀行利息等等雜事,當然也把握時間和親朋好友碰個面,交換這陣子以來的生活記憶和事件發展。對於目前這樣的生活方式,我們已經漸漸習慣,同時適應了台東的閒散和台北的節奏感,這或許是近幾年我嘗試讓我們自己透過火車和摩托車旅行來認識自己生活的這塊土地的因素吧,以火車做為一個連繫兩端的管道,台東對我來說就像霍格華滋一樣的魔法之地,但我也不會忘卻自己像麻瓜一樣在工作中奮戰的台北。

從來,我就沒有想到了台東之後要做什麼,我想只要休息夠了、也夠了解了這個地方之後,生活軌道的輪廓就會浮現上來,自然而然的,我們才能真正在這裡工作和生活,或者不行的話,有一天也能帶著滿足的心情回到台北為下一個十年繼續奮戰,這樣子也不錯。

當然有一些人是不太相信我們是沒有任何目的來到台東的(通常不相信的人都來自西部的偽台東人),他們眼裡總是尋求著自己喜歡的答案,翻找我們如何在台東生活下去的能力,我為他們感到可惜,台東有長長的太平洋海岸線,也有無止盡寬闊的縱谷風景,他們應該能以更寬大的心境在這裡生活,了解在這個灼熱土地上努力過日子的人啊。

因此有陣子我不太去都蘭,因為看到那裡有不少失去目標的西部人,他們總讓我想到流浪者在寒夜聚在一起燒火取暖的景象,歌舞昇平、曲終人散後,徒留空虛和寂寞燃燒著,糖廠咖啡館老板曾貼切的這麼說 -- 這裡多的是借錢生活的藝術家噢,什麼樣的人都有。我不希望自己是以這樣的方式依賴著台東,那未免太淒慘了些。如果如此寬大的風景不能?養出我更寬厚的心境,那還不如留在西部,感覺會更踏實一些不是。

看著自強號窗外的美麗風景,我不禁如此的提醒著自己...。

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火車是一個適合審視自己的密閉空間,當它盡情奔馳的幾個小時裡能讓你想想自己從哪裡來、要往哪裡去,至今為止的人生有什麼需要修正的,未來,還有什麼想做的?!

2010-09-13

22話 - 台東, 傳福盃少棒錦標賽

台東傳福杯少棒賽,卑南國小

因為隔壁的原住民小朋友經常把棒球打到二樓的露台上,而我是他們的撿球員,因此後來也習慣了在露台上和他們聊天。下台東的當天傍晚,他看到我又在露台上,趕緊跑過來跟我說 -- 他們學校要去打傳福盃棒球賽,應該在台東棒球場,他是一壘手,大概早上六點半就要去練球...(bla..bla)。

我不知道他是不是很希望我們去看,但我想他家裡應該不會有人去吧,於是我私底下跟 lisa 說了,當天早上去給他加油。

不巧的是,剛下台東那幾天剛好碰到莫蘭蒂颱風形成,一直到颱風轉成熱帶低氣壓離開為止的這四天,太麻里幾乎整天在下雨,而且是名符其實的豪大雨,原來已經乾涸沒水的北里溪一時間變成整日轟轟作響的洩水道,滾滾泥水往東沖入太平洋,那幾天從露台遠遠的看,曙光園區附近的海域都染成了奶茶色。

莫蘭蒂颱風,溪水暴漲

為了趕上比賽,我們六點就起床準備,但這時雨仍然斷斷續續下著,隨著時間越拖越晚,我們決定冒著風雨前去,在進入台東市區前,風雨大到簡直就是遇上了颱風登陸似的,讓我不得不放慢速度小心前進,好不容易才到達台東第二棒球場。結果這小鬼給我們的資訊完全不對,因為他們所屬的分區隊伍其實是在卑南國小的棒球場比賽,當我們找到卑南國小時已經八點半,原本以為他們應該比完了,沒想到因為風雨斷斷續續暫停比賽,打了一個小時才比到第三局而已,幸好。

我們到時他剛好在場上比賽,在結束最後一個人次回到休息區時,他也看到我們了,那一瞬間我看到他臉上閃過一點驚喜神色,但接下來的幾局,我總覺得他變得有點緊張和拘束,希望不是因為我們的緣故。

看了幾局之後,我發現場上的原住民小朋友真是了不起,雖然個頭瘦瘦小小的,但投球、傳球、撲接和打擊動作完全不輸職棒,實在精彩的不得了,這些小朋友的活力完完全全感染了我,要不是下雨延後比賽的關係,我們應該會在那邊看一整天吧。

同時間我也覺得這些小孩很可憐,那些冒雨比賽的、還有在毛毛雨中熱身的幾個隊伍,教練在一旁大小聲斥喝,他們應該只是十歲出頭的小孩,應該有更好的管理方式和場地給他們使用不是嗎? 雖然我不想只是指責或抱怨,現場我看到好幾位教練和指導員是不斷嚼檳榔和抽煙的,這應該不算是好榜樣吧。總之,很希望看到台東縣府在推廣棒球運動時,也能多投入一些軟硬體資源,體育和學識教育應該一樣是需要花時間養成的。

後來那場比賽六比五輸了,因為雨勢太大,雙方教練同意結束比賽,另一場和強隊南王國小的比賽卻以六比一贏了,而十月份還有一個錦標賽,這是隔了兩天的周日下午,鄰居小朋友看到我又在露台上,興沖沖的跑來跟我報告最後的戰況。

2010-09-11

21話 - 太麻里金針花綻放

來到太麻里已有一段時間,但尚未有機會上太麻里的金針山賞金針花,據說此處金針的種植面積比六十石山或赤科山廣及生產的數量也是最多,希望停留在太麻里的這段時間能有機會看到金針花海。

八月某日隨口提議趁目前還是金針花季 (08/01~09/31)上山看看吧! 身上帶著從太麻里車站拿到的免費金針花地圖 (我會到處收集一些免費的觀光地圖或簡介),看地圖時覺得距離沒這麼遠,但騎了約 30 分鐘後才抵達第一個賞花區 (上山的時間較長有可能因為爬陂路段很長,並且機車是雙載,所以機車爬得非常費力...),看到路旁的 "昶慶休閒農園" 有賣炸金針及魯肉飯,剛剛上山時就覺得氣?較寒冷,可能是因為倆個人身上穿夏季的薄衣 (建議日後上山時要記得帶件薄外套),並且這時也差不多是午餐時間,所以先休息一下,吃些熱食暖暖身。

↓我覺得金針花的樣子像百合花 (除了顏色上的差異),十分漂亮
太麻里, 金針山, 金針花

↓金針山第一賞花區,山上煙霧瀰漫,喜歡看著煙霧慢慢地流動
太麻里, 金針山, 金針花

↓"昶慶休閒農園" 的炸金針 (價格$50)、魯肉飯 (價格$30)、金針湯 (價格$50)
太麻里, 金針山, 金針花, 昶慶休閒農園,炸金針,金針湯

↓炸金針的口感好像在吃油炸小魚
太麻里, 金針山, 金針花, 昶慶休閒農園,炸金針

吃飽後繼續往深山前進,終於在第五賞花區看到金針花海,總算不虛此行,由上往下拍下這片美景。

↓雖然賞花區旁邊的店家老板告知,可以抓著旁邊的繩子爬下斜坡近看金針,可是考量危險性,還是在上方遠觀就好
太麻里, 金針山, 金針花

↓圖右方的花海裡有兩條細細的繩子可供人爬下去看金針
太麻里, 金針山, 金針花

↓金針山的山路都是彎彎曲曲、小小窄窄(有些地方還坑坑洞洞),甚至有些路段的坡度因為太陡,後座的我只好下來用走的,以免機車受不了而唉嚎
太麻里, 金針山

騎了一段時間尚未看到其它的賞花區,但倆人已覺得有些冷,於是決定去 "深山亞都" 喝熱咖啡。

↓進入" 深山亞都" 的沿路都可看到美麗的金針花
太麻里, 金針山, 金針花, 深山亞都

太麻里, 金針山, 金針花, 深山亞都

↓看到咖啡上的煙霧就知道是杯熱熱的咖啡,雖然味道不及它的價格 (價格$100),但此時只要是熱熱的東西都讓我們覺得暖暖地
太麻里, 金針山, 金針花, 深山亞都

↓另外叫了一壺可續沖的提拉米蘇紅茶 (價格$150) 及味道還不錯但等待時間很久的鬆餅 (價格$100)
太麻里, 金針山, 金針花, 深山亞都

太麻里, 金針山, 金針花, 深山亞都

騎下山不久後就開始下起大雨,看來之前聽到金針山上容易下雨是真的! 所以如果能在金針山上遇到大好天氣那可是非常 lucky 喔!

2010-09-04

20話 - 平價旅遊美食,便當

旅遊中總喜歡尋找當地的便當,吃過後為此便當的米飯及配菜打分數,並在心中決定日後如有機會是否會再購買此種便當,曾經有人問為何不是喜歡嘗試當地的美食? 而是平價的便當? 在異地旅遊時當然也會找機會嘗試當地美食,但因為台灣的稻米十分有名,所以出門在外,更應該趁這機會嘗試不同地區生產(如:花蓮、台東)及不同店家煮出來的米飯,嘗試不同地區的便當也是我旅途中的一項樂趣,另外,一份便當除了有米飯之外還包括青菜 (有些還附飲料或例湯),可說份量十足,讓人有體力繼續旅行。

首先,介紹搭乘火車時,列車上販售的便當:

↓ 台鐵排骨便當 (台北鐵路餐廳) 售價$60
評語 : 此便當是我們認為火車上最好吃的便當,尤其極喜歡它排骨的味道,雖然配菜只有簡單的魯蛋、豆皮、酸菜、醃小黃瓜,但讓我第一次吃時就愛上它了
台鐵排骨便當
台鐵排骨便當

↓ 台鐵排骨便當 (台北鐵路餐廳) 售價$80
評語 : 此便當的排骨味道與上方$60 的一樣,但多了些配菜及特殊的八角型餐盒,但還是覺得 $60 的便當較划算
台鐵排骨便當
台鐵排骨便當

↓ 台鐵排骨便當 (高雄鐵路餐廳) 售價$80
評語 : 雖然同樣是台鐵便當(從便當外盒的文字研判是由不同地區製作),可是排骨味道不一樣...吃到此排骨時對它的味道感到失望,排骨味道普普
台鐵排骨便當
台鐵排骨便當

再來介紹搭乘火車時,於月台上販售的便當:

↓ 福隆 月台便當 售價$60
評語 : 因為不是很喜歡肥肉...
福隆便當
福隆便當

↓ 池上 全美行便當 售價$70
評語 : 非常喜歡配菜內的柴魚,還曾經特地購買全美行的柴魚回家配白飯
池上 全美行便當

↓ 花蓮 排骨便當 售價$60
評語 : 除了米飯好吃及米飯的份量較多,但其它部份沒特別,味道一般般
花蓮便當
花蓮便當

接下來是街道上販售的便當

↓ 宜蘭 "吃飯皇帝大" 福隆便當 售價$55
評語 : 肉切的有點厚,較難入口
福隆便當
福隆便當

↓ 花蓮 "富里農會" 招牌便當 售價$60
評語 : 富里米及金針湯的香味讓人回味無窮,就算是冷冷的便當也好吃
富里便當

↓ 台東鹿野 "關山便當" 招牌便當 售價$65
評語 : 水煮肉的味道太淡,其它的部份還不錯吃
關山便當

↓ 花蓮玉里 "悟饕便當" 鯖魚便當 售價$65
評語 : 淡淡的鯖魚味道配上花蓮的米飯是想要吃魚時不錯的選擇
悟饕便當
悟饕 鯖魚便當

↓ 花蓮玉里 "悟饕便當" 秋刀魚便當 售價$75
評語 : 等待鰻魚製作的時間是值得的,只是魚有點鹹
悟饕 秋刀魚便當

↓ 台東 "東池便當" 排骨便當 售價$70
評語 : 香酥脆的排骨,排骨甚至大到連飯盒都蓋不上
東池便當

↓ 台東 "東池便當" 招牌便當 售價$65
評語 : 之前每次到台東市都會吃的招牌便當,好吃的米飯及肉片
東池便當
東池便當

↓ 台東 "太師傅" 雞腿便當 售價$50
評語 : 現在每次到台東市都會光顧的便當店,外皮香酥雞肉鮮嫩的雞腿,配菜可選擇3種菜色 (所以每次都可以挑不同的配菜),並附有無限量例湯及稍甜的紅茶
太師傅便當
太師傅便當

↓ 台東 "太師傅" 排骨便當 售價$50
評語 : 排骨味道雖然不如台鐵的,但也極力推薦,配菜可選擇3種菜色 (所以每次都可以挑不同的配菜),並附有無限量例湯及稍甜的紅茶
太師傅便當

2010-09-03

19話 - 鹿野新元昌製茶廠參訪記

起因,是魯大哥給了我們一張叫作稻香小鎮的名片,說他也有作品在裡面展示,有空的話可以去參觀參觀。

從魯大哥提供的、和 Google 找的到的資料看來,稻香小鎮算是台東地區農產品的銷售整合通路,因為創辦人的立意良善,於是我們八月中的某一天中午就跑去市區的門市一探狀況。

整個店鋪的擺設相當寬敞,兩位年輕的店員也親切,但因為頻頻詢問我們需要什麼,讓習慣自己逛的我們稍為有了壓迫感。因為是帶著尋寶的心情前來,沒預設立場需要買什麼,而且就商品的中上價位而言,很多喜歡的確實也下不了手,因此後來只買了古早味紅茶茶包和飲料解渴,順便拿了一些有興趣的農家資料。這個古早味紅茶,就是來自鹿野新元昌製茶廠生產的產品(但其實當下我是對蜜香紅茶有興趣,只是下不了手)。

回家後泡了古早味紅茶包,加了二砂後味道還不錯,但香味似乎有點過份人工,我查了古早味紅茶的作法,一般都是添加烘焙後的決明子和香草粉或香料,新元昌製茶廠加了哪一種我不知道,但希望是天然的就好。就這樣我喝掉了兩大包後,我決定循著拿到的農家資訊,帶 lisa 去鹿野拜訪新元昌製茶廠,看一看蜜香紅茶的製作過程。農藝、園藝算是我的大學本科,就過去與農家打交道的經驗,蜜香紅茶的蜜香與東方美人茶的產生來源 - 小綠葉蟬應該是相同的吧,有一陣子,我很愛喝東方美人茶,對其溫潤口感和自然的淡蜜香很迷,我想蜜香紅茶應該不會差很多才是。

對於鹿野,雖然經常在台9線上跑來跑去,但每次經過時頂多是向路邊的攤販買西瓜或鳳梨解渴,順便讓摩托車歇一下,從來沒想要進去高台地區好好看看,我想就趁這個機會認識一下鹿野鄉也不錯。太麻里到鹿野單程距離超過50公里,就我知道的至少就有三個入口可以進入高台地區,一個是從延平紅葉村,另外兩個是台 9 的 354k 大斜坡與 347k 左右的台塑加油站後方小路上去,因為對入口還不熟,我們走了 347k 這個入口。

從入口爬坡上去沒多久,就能感覺沿路景觀開始起了變化,經過了幾個小部落,道路兩旁出現了許多精緻小巧的民宿和茶莊,路上沒有車、狗在路邊搖尾巴,這條小路走起來有種豁然開朗後的和平的氛圍、令人留戀的美好故鄉氣味。

從入口上山不到10分鐘,我們已經到了製茶廠,老板的兒子說他老爸載了妹妹去市區坐車,要我們先進來等一下,因為前一天有跟老板電話確認製茶廠的開放時間,老板在電話中叫我們自便,可以到文化館內隨意參觀,或者先在附近隨處走走,從電話那端的殷殷叮嚀聽來,老板是一個相當熱情開朗的人(事實上也是如此)。

等候老板回家的期間,我們在街廓附近閒晃,走入了一家鹿野農產品展售中心,裡面的老板娘和他的兒媳得知我們是專程來看製茶的,也很親切的泡了茶請我們喝,告訴我們很多關於當地各類茶種的訊息,他們說有沒有買沒關係,這裡很歡迎大家來參觀,我對她們很有好感,這裡的環境讓人很紓壓,很適合單車客一日遊。

當我們往回走時,恰巧看見一個平頭中年人在製茶廠前觀望,從衣著樣貌加上電話中的聲音聯想,遠遠就知道是老板本人。回到茶行,我們跟老板說明來意,老板卻頻頻為自己太晚回來而解釋(老實說是我們太隨興了,並沒跟老板事先約好時間),相較之下,反而讓我們有點不好意思了。

接下來,老板坐下來跟我們邊泡茶邊聊,從父執輩開創鹿野茶區到現在整個製茶業的興衰,聊到兒女就業與傳承上的困難,過程中還有兩位東大學生因為專題需要過來採訪,我們也因此看到了超過五十年的老揉捻機運作的樣子,製茶廠內瞬間充滿茶菁的香味,久久不散。在製茶廠獃到了下午四點多,我們看時間也不早了,為了不打擾老板製茶,於是我們買了幾包古早味紅茶包後就先告別了,沒想到臨走前,老板還拿了幾個即沖茶包給我們,說是感謝我們大老遠來參觀。

在回太麻里的路上,我一直想著這家人的事,是不是在很多我不曾到達的地方,也有許多故事在獨自運轉著,其中也都有值得讓我省思的地方,因為他們親切而誠懇的敘述自己的故事,滋養了我長久在職場中缺乏信任的人際,一滴一滴地,讓心也豐盈起來。

那一天,我們可以說是專程為了瞭解這個茶葉去的,卻意外的了解這個行業的興衰過程,對於這些努力的農民,我們能做得似乎有限,但總比袖手旁觀好。於是回台北前,我們跟老板買了一些純手工摘採的蜜香紅茶做為伴手禮,老板還特地幫我包的漂漂亮亮的,我想收到的人應該會很開心才是。

↓ 膨鬆的山、樹與馬路,如果急著趕路就太浪費了
鹿野鄉@台9線

↓ 細葉欖仁交織出一條美麗的綠色隧道
鹿野鄉 細葉欖仁綠色隧道@台9線

↓ 青山、白雲、藍天,一整個舒服的好天氣
鹿野鄉好天氣@台9線

↓ 新元昌製茶廠的紅茶文化館,裡面有各種製茶設備
鹿野鄉新元昌製茶廠 紅茶文化館

↓ 室內萎凋中的蜜香紅茶(30個人採了一整天才有這300斤茶菁)
鹿野鄉新元昌製茶廠 等待揉捻的300斤茶菁

↓ 即將倒入50歲的揉捻機中進行揉捻作業
鹿野鄉新元昌製茶廠 全部倒入超過50歲的揉捻機

↓ 隨便抓都是一心二葉,請大家支持有誠意的好茶
鹿野鄉新元昌製茶廠 蜜香紅茶 一心二葉全手工摘採