2010-10-26

32話 - 濃濃人情味的太麻里餐館小燕廚房

吃飯是不管到哪個地方非常重要及必須要解決的民生問題,通常剛到一個新的環境,我們會選擇客人當中有較多當地人光顧的館子,原因是食物比較當地化口味及價格也較平民化,而不是針對觀光客的高價位。

"小燕廚房"是我們常光顧的餐館,除了上述的原因之外,還有就是它有冷氣,於炎炎夏日吃飯當然要選擇有冷氣房可舒服地享用那一間呀! 我們最常點的餐點是米飯,它的米飯不像台北的餐館煮得硬硬的,不知是米的品質比較好? 還是它比較會煮飯? 這是我一直很好奇的一點。另外,在"小燕廚房"加飯不用加錢,不像台北都還會加收錢。有次老公的雪魚飯要加飯,結果老闆娘連我的那份也加飯,吃到後來實在吃不下,老公吃完自己加飯的那份後也勉強地把我剩下的白飯吃完,以免浪費人家老闆娘的一番好意。

↓焢肉飯配菜內有一塊炸魚,這是可以當主菜吧!
太麻里, 小燕廚房

↓份量十足的三杯雞飯及雞腿飯,如果飯不夠還可加飯,並且還有無限供應的例湯及飲料
太麻里, 小燕廚房

太麻里, 小燕廚房

有次老公看到老闆娘在門口整理釋迦,問了一下哪裡有比較好吃的店家可買,老闆娘回覆那是朋友自己種送給她的,要販賣的部份都已經運送出去了,接著拿了一顆釋迦送我們吃,並說太多了她們也吃不完,那顆釋迦比我們之前買的8顆 NT$100 還大,真是一家有濃濃人情味的餐館。

↓老闆娘送的"大"釋迦
太麻里, 小燕廚房

太麻里, 小燕廚房

如果有機會也歡迎大家光顧太麻里餐館,好好地享受當地濃濃的人情味!

2010-10-24

31話 - 久違了, 太麻里的陽光

因為東北季風南下和梅姬颱風引進的太平洋水氣,太麻里一連下了快一整個禮拜的雨,我們總得利用下雨的空檔趕到街上採買食物,才能避免風雨不停的這幾天斷糧,洗好的衣服即使擰到手痛了,再加上吹一整天的電扇,也都無法把衣服上的濕氣完全去除,房間的空氣中也總帶著一種不舒服的味道,早先跟魯大哥要來一包檜木(hinoki)木屑,剛剛好可以用來除臭。

hi sunrise 太麻里日初的雲霞

因為被外面的鳥叫聲吸引,五點天還沒亮我就醒來,偷偷摸摸的穿了拖鞋拿了小紅MP3,躡手躡腳走到廚房餐桌喝了一整杯冰水,整個人大概就清醒了。習慣性的走上二樓露台看一下天空狀況,恰逢初十六的滿月還掛在金針山頂,灰中泛紫的天空雲不多,顯示今天將是大好天氣的一天,我趕緊將昨日換下的衣物快速清洗並拿上露台晾,順便拿了相機拍了幾張日出前的雲霞。雖然雨只下了一個禮拜,但感覺上像是有一個月那麼長沒有曬到太陽的感覺,人在一個閉鎖空間內重複著吃飯、睡覺這種瑣碎的事,大概都會造成時間感的膨脹錯覺吧。

做完雜事回房看了一下,lisa 仍然安穩睡著。

把小紅mp3接上擴大機後,梁靜茹的三吋日光剛好唱到 "...仰望,你為我敞開的天窗,一段日光落在手心,三寸長...",我走上樓梯,看到的正是如蘭格漢斯島的午後一書中所描寫的『小確幸』,甚至可以感覺到蒸蒸融融的水氣,正朝著清朗的天空逸去...。

真是久違了,太麻里的陽光。


hi sunrise 久違了太麻里的陽光

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後記:
原本計畫21日凌晨就要出發走蘇花回台北,前一晚我還在計算這段路的車程與休息時間,透過氣象局的預測雨量、衛星雲圖省道即時影像系統觀察蘇花的車況,因為氣象局提供的各項資料讓我當下判斷如果當天走蘇花回台北將有相當高的危險性,於是就斷然停下行車準備,這是摩旅客的直覺嗎? 我不敢肯定,但現在想來真是替我們自己捏了把冷汗,當天就算安全過了蘇花公路,也無法通過後面的台九線和台二線省道。在山城的長大的我很清楚,豪大雨後的幾天都不應該接近山區,尤其是地表鬆散和過度開發種植的山區,高含水量的山璧如果再加上地震,後果很難想像。

希望,宜蘭的居民都平安的活著。

2010-10-20

30話 - 太麻里甜柿紅澄澄登場

hi sunrise 太麻里甜柿紅澄澄登場

不久前在 Yahoo 網路新聞上看到這個訊息時,可能我對這種硬脆的柿子沒有特別喜好,所以當下並未特別留意,而且記得以前小時候常常看到農民曆的最後封底上總是印著一個大表格,柿子好像跟很多東西都不合,吃多了好像對身體不好的樣子,腦中還一直留有這種負面印象,所以我連軟的紅柿也一直很少吃。

有一天在和魯大哥閒聊間,他介紹了一家太麻里街的中式早點店,聽說有便宜的"魯肉飯"和炒麵,店裡一大罐保特瓶紅茶或豆漿都只賣三十塊,我就一直很心動,在屏東念書時我大概每天都是吃這種魯肉飯配小菜當早點,一吃就是好幾年,都已經吃成習慣了,但上台北工作後,街上幾乎只有西式早餐,頂多就是豆漿油條之類的,所以只要有空,我們都是在家裡自己煮清粥配肉鬆或小菜,好像真的沒看過有店家一早就賣魯肉飯的。

不過這家早點應該另闢一篇來寫,這裡先來記錄我們和柿子相遇的過程。

因為 lisa 起床時間較晚,我通常會利用早起的這段時間先梳洗,順便把前一晚換下來的衣服洗好擰乾,大概再開個電腦看看網路新聞等等,差不多這時候 lisa 就剛好醒來,梳洗完之後就幫我把衣服拿去晾,但因為這天 lisa 實在起的有點晚,等我們可以吃早餐時已經差不多過九點半了,我想我也懶得再自己做早餐,乾脆就上街吃魯大哥介紹的早點店吧。

吃完回程的路上,差不多要到太麻里的加油站之前,遠遠地就看到一個紅澄澄的柿子攤,雖然攤子擺在鐵皮屋頂陰影下,但柿子卻閃著紅紅亮亮的耀眼光澤,擺攤的婦人正不斷的在桌面一堆柿子上擺上更多的柿子,並調整出最漂亮的樣子。

從適當的距離看,那是一種相當豐盛的景況。

hi sunrise 太麻里甜柿紅澄澄登場

hi sunrise 太麻里甜柿紅澄澄登場

於是就這樣,我靠了過去與老板娘稍為攀談了一下,花了比一頓早餐還要多的錢買了幾個相當漂亮的甜柿,換算下來一台斤大概是五十塊左右,就過去買水果的印象來說,這算是對我們有點高價的水果,但我卻很容易陷入這種,面對一直靦腆微笑、言談中又帶著誠懇心意的農家小人物,想要在有限能力內幫個小忙的那種氣氛之中。

不管如何,在買入這幾顆甜柿的這五天之內,只要看到那紅澄澄的顏色,那冰過後如此清甜的柿子對我們來說,是一種很難言喻的滋味。

hi sunrise 太麻里甜柿紅澄澄登場

我,往往在接近一貧如洗的時刻,才能喫出食物和人生應有的況味,大概是這樣子吧。

hi sunrise 太麻里甜柿紅澄澄登場

*有機會的話也支持一下太麻里柿農 => 089-780-378

2010-10-18

29話 - 巷弄間穿梭的行動商店

剛到太麻里時,每天總是會聽到各式各樣的行動商店叫賣聲,他們開著小發財車在部落的小巷內轉來轉去,用大聲公放送著他們預先錄好的叫賣聲,有賣菜、生魚片、豬肉、烤鴨、鞋子、甚至床墊,雖然有些聽不清楚他在販賣什麼商品,但也會往窗外注意一下他車上到底擺放什麼東西要賣,也曾經十分好奇有什麼人會向這些行動商店購買商品?

有一次,鄰居魯大哥向賣豬肉的發財車招手,車子停在門口後,一位婦女下車,直接在車上的砧板上剁起豬肉,要賣的豬肉條就這樣大剌剌地掛在車上的掛勾上,難道不怕蒼蠅來光顧嗎? 所以這些商品的新鮮程度就要靠自己判斷,因為有時早上看到那輛賣生魚片的小發財車,下午時又同樣看到他在小巷內繞來繞去,不知是否有新的魚貨? 還是早上的那一批? 這就不確定了。

↓賣生魚片的行動商店,魚貨就存放在後面的冰箱裡
太麻里

↓賣活生生雞的行動商店(雞在一籠一籠的鐵籠內騷動),不知是老闆會幫你殺雞? 還是要自己來...
太麻里

後來,我們也終於有機會光顧這些行動商店,那幾天一直下著大雨,基本上,下雨天老公就不騎車出門,除非有非必要出門不可之理由,所以冰箱裡幾乎沒有什麼菜了,倆個人在大雨中撐著小陽傘向菜車招手,買了一顆小小的高麗菜(價格$40)及小的小玉西瓜(價格$50),雖然價格不便宜...但現在終於體會到這些行動商店的重要性,尤其像對不會騎機車、年紀稍長或行動不方便的人們,可以在自家門口買東西可是非常方便。

或許,日後我們也可以用車子或機車載著手工做的麵包、餅乾到各個部落,將烘焙香散播在各個部落角落,不過到底他們對於糕點的接受度及喜愛程度如何? 或大部份的人都是米食主義者? 這可能需要再觀察觀察。

2010-10-16

28話 - 太麻里街的可愛小店面

hi sunrise - 太麻里街的可愛小店面

這個小店面,我們幾乎每天騎車經過都會過來看一下,這家小店地點相當好,所有的太麻里公家單位都集結在這裡,小店的後面直達大王國中校門口,校門口左邊是我們常去的圖書館,往前走大概五十公尺的 T 字路口就是台九線,台九線有許多的單車客和摩旅客經過。

hi sunrise - 太麻里街的可愛小店面
小店開了兩個展售面,雖然長度都小小的,但做為飲品和烘焙經營用的話大概足夠了,而且店周邊都是劃上白線,停車應該很方便(雖然這裡的居民根本不在意車是停在什麼樣的色線上),就每次看到隨意停放車輛來看,臨近居民的停車是一個問題,如何不影響店的經營又能維持原先居民停車便利性,這需要花點時間溝通。

hi sunrise - 太麻里街的可愛小店面
小店的主要展售面大概兩公尺半多一些些,如果加上高一點的小吧台,也只能做出二至三人用餐的空間,如果為了整個空間的舒適性,可能還是保留原來清清爽爽的樣子比較好。

hi sunrise - 太麻里街的可愛小店面
另一個頭痛的問題是隔壁的空地相當髒亂、雜草叢生,如果是同一個地主的話比較好處理,花點錢和時間整理就好了,或許可以使用南方松打造一個單車客或摩旅客的休息平台,與小店本身做一個延伸設計。如果不是就比較麻煩,可能得透過遮掩的方式來處理,這樣會少掉一個透視空間,整體會變得相當有壓迫感。

hi sunrise - 太麻里街的可愛小店面
店前有近三坪多空間,剛好被旁邊幾棵細葉欖仁樹遮了蔭,不只涼爽而且視野良好,可以直直看到路底,做為店面和路口車行速度的緩衝,也提供了一些安全感。如果在陽光不足時,這個空間可能就嫌陰暗了些,必需靠人工照明來調整。在觀察的時間裡發現不少蚊子,可能和這個空間的陰暗也有關係,這也是必需解決的衛生問題之一。

hi sunrise - 太麻里街的可愛小店面
店左邊有一整排的行道樹綠意滿滿,隔離了車子與人行走的空間,也保留了一大塊的藍天,我喜歡這種簡單俐落的空間和光影,這是台東最常有的風景,應該也是旅行者喜歡的,入射在地面的光線剛剛好彌補一些店門口被遮蔭造成的陰暗感。

就目前為止還沒看到地點、空間尺寸、環境比這間好的店面,但也因為看到不少問題,一切也都還在評估階段,如果投入了就是三年五年的工作,不得不謹慎一些。

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0918 updated,

很意外的在寫完這篇記錄的傍晚,我們就透過店面附近鄰居與屋主碰了面,了解了租金和旁邊整塊地的所有權狀況,屋主感覺滿和氣的,了解的過程中發現了兩個新的問題必須要先解決 :

1. 沒有獨立的水電
2. 沒有廁所

幸好店租還算便宜,旁邊長了草、堆了雜物的基地也都是屋主的,屋主同意可以一起納入使用、也表明了未來幾年內不會自己經營等等,這樣看起來應該是算往好的方向發展吧。於是我們約了屋主十一月初再到現場仔細了解一下,看有沒有什麼漏掉而沒發現的問題,畢竟事前資訊越完整,越有助於釐清我們投入這個小店的經營風險。

2010-10-13

27話 - 幸福, 因為有旅行的伙伴

hi sunrise,台灣,摩托車旅行

騎摩托車到東部,我喜歡在清晨六點出發,大部份的卡車因為很早就要趕到市場或配貨場,通常四五點就到了台北,因此七點左右北宜公路車子比較少,此時天空微亮、空氣沁涼,正是適合摩托車快速移動的時刻。好運的話,還可以看到獼猴群出來覓食的景況。

坪林大概是整個北宜公路的中點,我們習慣在此唯一的小七店(7-11)停下來吃早餐,順便也讓人車都休息一下,但小七這次卻意外的沒開店,沒有裝修公告也沒停業通知,完全讓人搞不清楚發生什麼狀況。不過也因此讓我們有機會轉進坪林市區,覓得一家份量十足卻便宜的早點店,我們各自點了飯糰和豆漿、米漿,邊看晨間新聞邊啃飯糰之間,也陸續有需要上早工的人來用餐,他們都對我們停在門口的摩托車很好奇。對此我們也相當習慣了,用餐後我們就盡快動身往台東出發。

當然對於近四百公里的路程來說,這段路途只不過是像跨出家門的程度,而到目的地中間路程發生的事我不想記錄在這裡,那也許是後日談。

因為昨晚在 Youtube 上看到 不老騎士 夫妻篇 影片,這影片給我很深的感動,不是因為摩托車旅行的美好,而是這對夫妻相隨的情深,八十一歲的阿公駁杯後拭淚的背影,不論看幾次都讓人想掉淚。

幸福的定義有很多,有共同旅行的伙伴是其一。

因為今天起的早,我邊看這次東行的照片邊想,環島或者摩托車旅行有什麼樣的魔力能吸引這麼多人前仆後繼的投入、樂此不疲?! 或許是對於旅程中更多的未知狀況,所必須具備更大的冒險勇氣吧,想想也很奇怪,冒險的勇氣變成一種需要透過旅行才能滿足的想望。

我想旅行並不是為了證明自己完成什麼,因為當我把台灣環了十圈百圈之後,那些記錄都變的不確實、也不重要,只有盡情享受當下,把所有遇見的事遇到的人,深深的刻入自己的腦袋中,日後我才能回想 -- 那北宜的彎延、蘇澳麵線羹的濃郁、蘇花險境、鹽寮台11的蔚藍...,這些記憶對我們的人生來說有多麼重要。

你有一起旅行、創造回憶的伙伴嗎?!

hi sunrise,台灣,摩托車旅行

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不老騎士2008搶先版(3min預告片)

GoodTV 報導 不老騎士 part1, 不老騎士 part2

更多 不老騎士 挑戰篇, 不老篇, 平凡篇, 人生篇影片

2010-10-09

26話 - 金光閃閃的太麻里日出+美味早餐

太麻里, 日出

看太麻里的日出是到太麻里後的願望,但無奈每天都是睡到自然醒,所以一直無緣看到日出的景色,9月中的某一晚先與老公說好明天清晨去看日出,老公還特定上網查了一下明天日出的時間,設定好手機鬧鐘,帶著滿心期待的心情入睡。

早上鬧鐘響後,起床時整個人呆住,外面的天空已經亮了起來,這樣還來的及嗎? 不管如何既然都已這麼早起,就出發吧! 早晨的風吹在身上果然有些涼意,在快到華源海灣前的大橋上看到遠處的太陽還在海面上的雲海裏,心裏鬆了一口氣,停好機車後,馬上拿起數位相機對著日出的方向猛按,老公因為拿的是底片機,所以拍照時較為謹慎,不像我隨手亂拍。 不一會兒,太陽將雲的邊邊鑲上一條金線,美麗極了! 當太陽緩緩升起時,也為海面鋪上一條流動的金河!

↓太陽為雲朵鑲上一條金邊,還可看到海面上的定置漁網
太麻里, 日出

↓海面上金光閃閃的流動金河
太麻里, 日出

等到太陽升至天空上方時,氣溫也開始熱起來,決定先去吃街上的賞味家早餐店再回家睡回籠覺,早餐果然如老公聽魯大哥提到,太麻里的早餐不錯吃,也難怪我們在台東的沿路上看到密度頗高的早餐店,當時就好奇,台東人都不煮早餐嗎? 仔細分析後,它的早餐樣式與台北的一樣,沒有台北點不到的餐點,我們點了小熱狗、荷包蛋、豬蛋三明治、紅茶,可是為何餐點較為可口? 老公解釋為可能它是現作的,所以比較美味可口,但我總覺得可能還要加上這裡的新鮮空氣及環境氛圍,這些因素可能是構成美味早餐的原因之一吧!

2010-10-07

25話 - 太麻里的夜, 燈亮如晝

hi sunrise - 太麻里釋迦園點燈延長日照

騎車南下當天,兩個人因為長途舟車的疲憊早早用餐就寢,根本沒注意到太麻里整個地區的燈都點亮了,隔天要去夜市解決晚餐時才發現,原來從新興部落一直到太麻里市區附近的釋迦園,已經進入點燈調節產期的時期了,山邊一處一處的釋迦園燈亮如晝,恍若大型市集般熱鬧。而且這燈一點上,就會一直開到半夜十二點左右才關掉,我想如果從三和地區往南看的話,太麻里附近的天空應該也閃著銀光吧!!

台灣農民善於科技農業已經是享譽國際,不只在產期調節上,就連病蟲害控制、土壤改良和品種研發技術上,幾乎是已經達到 -- 只要願意花時間就能完成改善目標的境界,我想除了日本或荷蘭外,應該找不到幾個國家的農民有這樣的能力,台灣的農民應該要對自己的能力更有信心才是。

當然除了農民們自己要努力外,我們也要多加支持台灣農產品。不然,好的農產品老是拿來外銷,台灣人自己卻吃不到,那也是一件很可惜的事。

hi sunrise - 太麻里釋迦園點燈延長日照

hi sunrise - 太麻里釋迦園點燈延長日照

hi sunrise - 太麻里釋迦園點燈延長日照